Le produit du mois de mai

Chaque mois, l’Office de Tourisme du Grand Pithiverais vous fait découvrir les produits phares de sa boutique !

Une tradition apicole locale à Yèvre-la-Ville

Chaque mois, l’Office de Tourisme met en lumière un produit local issu de son territoire. Ce mois-ci, découvrez les délicieux miels de Yèvre Miel, une exploitation familiale située à Yèvre-le-Châtel.

Nicolas et Mélanie, apiculteurs passionnés, se sont installés en 2012 pour produire un miel artisanal de qualité, respectueux des abeilles et de l’environnement. Leurs produits sont disponibles dans la boutique de l’Office de Tourisme, pour tous les amateurs de saveurs naturelles et authentiques.

Un apiculteur local engagé à Yèvre-la-Ville

Produits à quelques kilomètres seulement, les miels de Yèvre Miel sont issus du travail minutieux de ce couple d’apiculteurs qui veille sur ses ruches tout au long de l’année. Ils proposent une large gamme de miels aux textures et saveurs variées, ainsi que des produits dérivés du miel fabriqués artisanalement.

Acheter du miel local, c’est soutenir une économie durable, protéger les pollinisateurs et profiter de produits aux bienfaits naturels reconnus.

Les différents types de miels disponibles

Miel de Forêt

Un miel sombre et puissant, au goût boisé et peu sucré. Idéal pour accompagner des fromages affinés ou des plats de viande. Sa texture fluide mais dense lui permet de cristalliser lentement, garantissant une excellente conservation.

Miel d’Acacia

L’un des miels les plus populaires. Léger, doux, floral, il reste liquide très longtemps. Parfait pour sucrer une tisane ou un yaourt sans altérer leur goût. Une valeur sûre pour toute la famille.

Miel de Printemps ou d’Été

Un miel polyvalent, idéal pour un usage quotidien. Issu de différentes fleurs de saison, il a un goût fruité et une texture souple. Sur les tartines, dans une pâtisserie ou un thé, il s’adapte à toutes vos envies.

Miel de Sarrasin

Un miel rare et corsé à la texture pâteuse, idéal pour la confection de pain d’épices, notamment celui de la région de Pithiviers. Son goût unique révèle des arômes de réglisse, de malt et de terre humide.

Miel de Lavande

Originaire des zones ensoleillées, ce miel crémeux à granuleux séduit par ses notes douces et florales. Il est excellent sur une tartine, dans un fromage blanc ou une infusion.

Pourquoi choisir un miel local ?

Choisir un miel local produit par un apiculteur de Yèvre-la-Ville, c’est faire un geste pour l’environnement, soutenir l’économie de proximité et savourer un produit sans additifs ni intermédiaires. “Yèvre Miel”, c’est bien plus qu’un miel : c’est une histoire de passion, de terroir et d’abeilles.